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Frotación de mandarina e hibisco
Frotación de mandarina e hibisco
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Siempre buscamos un perfil de sabor diferente a la hora de crear una nueva mezcla. Aunque suelo inclinarme por las mezclas de sabor dulce y picante, a veces me apetece algo un poco más sabroso e inesperado. Supe que cuando recibimos nuestra cáscara de mandarina seca y la probé por primera vez, estaba destinada a formar parte de un nuevo adobo.
Como la mandarina es un poco dulce, quería algo que complementara este sabor ligero. Con el éxito de nuestro adobo de té ahumado, decidí darle a otro té la oportunidad de desempeñar un papel protagonista en una mezcla de especias; y el hibisco resultó ser el compañero ideal. Otro ingrediente añadido recientemente que llamó mi atención fue el sabroso y suave picante de nuestro chile en polvo Sandia de Nuevo México.
Comienza un poco ácido y cítrico, y luego percibirás algunas notas florales, para terminar con un ligero picor en la parte posterior de la garganta.
Este definitivamente NO se considera un adobo picante.
Ingredientes: té de hibisco, cáscara de mandarina, ajo, chile Sandia en polvo, cilantro, pimienta negra, jengibre y comino.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 cucharadita, Cantidad por porción: Calorías 0.0, Grasa total 0.9g (0% VD), Grasa sat. 0g (0% VD), Grasa trans 0g (0% VD), Colest. 0mg (0% VD), Sodio 0mg (0% VD), Carbohidratos totales 0.0g (0% VD), Fibra dietética 0.0g (1% VD), Azúcares 0g, Proteína 0g (0% VD), Vitamina d (0% VD), Calcio (3.9% VD), Hierro (0.1% VD), Los porcentajes de los valores diarios (VD) se basan en una dieta de 2,000 calorías.
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