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Culinary Teas

Cúrcuma, jengibre y melocotón orgánicos

Cúrcuma, jengibre y melocotón orgánicos

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Miles de años antes de que la ciencia moderna definiera el vínculo entre la mente y el cuerpo, los practicantes del Ayurveda, el sistema de medicina tradicional de la India, ya estaban en ello. Conocida como la ciencia, o el conocimiento de la vida, (Ayur significa vida, mientras que Veda significa conocimiento), la práctica reconoce que no hay mejor manera de sanar el cuerpo que a través de la mente. Como tal, estar libre de enfermedades depende de encontrar el equilibrio dentro del cuerpo. Naturalmente, la mejor manera de encontrar el equilibrio dentro del cuerpo, según la práctica, era a través de los alimentos que se introducían en él.

Como tal, la práctica ayurvédica implicaba preparar alimentos con beneficios específicos para la salud. (Y ahora llegamos a la base de este sumamente delicioso té mezclado.) Entre los más poderosos de estos alimentos estaban la cúrcuma y el jengibre. Ambos considerados como una especie de botiquín de medicina natural, cada uno actúa como un poderoso desintoxicante. Ambos también eran apreciados por su capacidad para promover la digestión y reforzar el sistema inmunológico. Afortunadamente, ambos también son bastante deliciosos.

Basándonos en la tradición ayurvédica, y en un esfuerzo por ayudarte a encontrar el equilibrio dentro de tu propio cuerpo, hemos añadido tanto cúrcuma como jengibre, junto con caléndula y un exuberante sabor a durazno a una mezcla de té negro de temporada recolectado a mano. El resultado es una taza que querrás sorber a lo largo del día a medida que aumentan las presiones y tu mente busca una forma sencilla de escapar, aunque sea por un momento. Reconfortante, con cuerpo y rebosante de sabor, da gracias al infinito conocimiento de la vida.flor, Hibisco, Anís estrellado, Ortiga, Jazmín, Sabores naturales
Ingredientes de lujo: Té negro*, Cúrcuma*, Jengibre*, Caléndula*, Sabores naturales. 

Vierte 1 qt de agua hirviendo sobre 1 bolsita de té. Deja reposar de 5 a 8 minutos. Retira la bolsita de té (exprímela para asegurar que el concentrado esté a máxima potencia). Diluye el concentrado añadiendo 3 qts de agua fría....añade azúcar al gusto.

 

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