Thanksgiving Coffee Company
Moca Java
Moca Java
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Esta mezcla combina dos cafés de Sidama, Etiopía (uno lavado y otro de proceso seco), con un café indonesio de la isla de Sumatra de proceso húmedo. La variedad de métodos de procesamiento combina el sabor dulce y ácido a arándano de los cafés procesados mediante lo que en el sector se denomina «proceso natural» o «proceso seco», con el cuerpo denso y almibarado y los sabores suaves y mantecosos del café de Sumatra de proceso húmedo. Mocha Java es una mezcla de cafés de dos puertos históricos que recrea nuestra versión de la primera mezcla de café de la historia.
¡Descubre la historia! detrás de la puntuación de 96 puntos en Coffee Review en 2020!
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