Good Brothers Coffee LLC.
Tueste ligero de café etíope Buncho Honey Sidama
Tueste ligero de café etíope Buncho Honey Sidama
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Café Ethiopia Buncho Honey Sidama
Notas de cata: Madreselva • Frutas de hueso • Limpio
Este café procesado con miel de la región de Sidama en Etiopía es vibrante, expresivo y notablemente limpio. Abre con la dulzura jugosa de las frutas de hueso, con capas de delicadas notas florales de madreselva y una cualidad similar al néctar que le da a la taza un carácter vivo y refrescante.
A medida que el café se enfría, el melocotón maduro y el nectarina se vuelven más pronunciados mientras que los aromas florales continúan desarrollándose, creando un equilibrio elegante entre la fruta y la dulzura. Una sutil cremosidad redondea el final, dándole al café una textura sedosa sin eclipsar su perfil brillante y articulado.
Espera una taza que es juguetona y refinada—rebosante de carácter de fruta de hueso, besada por notas florales, y con un final excepcionalmente limpio.
Origen: Etiopía
Región: Sidama
Proceso: Proceso de miel
Qué esperar
- Melocotón y nectarina jugosos
- Delicadas notas florales de madreselva
- Dulzor de néctar de fruta
- Final nítido y limpio con dulzura duradera
Ya sea que lo prepares como pour-over u otro método de filtro, Ethiopia Buncho Honey Sidama ofrece una taza maravillosamente transparente que resalta todo lo que amamos de los cafés etíopes excepcionales: claridad, dulzura y flores elegantes.
Nota personal: Este es un tueste ligero. El color exterior parece un poco más oscuro debido al proceso de miel. ¡Esta es la segunda vez que tenemos este café en el menú! ¡Nos encanta!
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