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Good Brothers Coffee LLC.

Costa Rica Café Vida Lavado

Costa Rica Café Vida Lavado

Precio habitual $12.99 USD
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Tipo de frijol

Café Costa Rica Vida Lavado

PERFIL DE CATA:  

CHOCOLATE CON LECHE • BROWNIE • CARAMELO

El Café Costa Rica Vida Lavado es un café intenso, con un marcado carácter a chocolate, un perfil pleno y dulce, similar al de un postre. En boca, se abre con un carácter cremoso de chocolate con leche que recuerda mucho a una clásica tableta Hershey’s, con capas de brownie, cacao y una sutil profundidad maltosa.

Cuando está caliente, las notas de chocolate son especialmente prominentes, dando la impresión de chocolate derretido con toques de caramelo y una suave dulzura similar a la de un Milk Dud. A medida que el café se enfría, los tonos de cacao y brownie se vuelven más pronunciados, mientras que un matiz muy ligero de almendra añade solo un toque de complejidad sin alejar la taza de su marcado núcleo de chocolate.

El cuerpo tiene una consistencia real, dando al café una sensación densa y satisfactoria que complementa su intenso perfil de sabor. En general, esta es una taza reconfortante, dulce y deliciosa, construida en torno al chocolate con leche, el brownie y el caramelo, con un final persistente de cacao que mantiene la experiencia firmemente en el terreno de los postres.

En espresso o filtrado, este café nos ofrece consistentemente notas de postre de chocolate.

Nuestro nivel de tueste:

Medio 12.16 % WL. Humedad del café verde 10.3
78.6 color de grano entero y 118.4 molido (Lebrew) Número más alto = color más claro

* RECOMENDACIONES DE DESCANSO:

11 días para filtrado, 2 semanas para espresso.

En el día 3 y el día 7 en filtrados, notamos algunas notas terrosas que desaparecieron completamente después del día 10, ¡para que lo tengan en cuenta!





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