August Uncommon Tea
Avalon: Té Oolong de Manzana Asada
Avalon: Té Oolong de Manzana Asada
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Sabor a: manzanas asadas, caramelo quemado, petricor
Sensación: lluvia cálida de septiembre
Inspirado en la tarte tatin francesa, tarta de manzana flambeada con Calvados, este té tiene los sabores profundos del azúcar quemado, manzanas caramelizadas y un toque de brandy. Imagine una rebanada de tarta de manzana tibia en un día lluvioso de otoño. El sabor a nuez del oolong tostado de Formosa tiene un aroma a petricor, ese agradable olor después de una lluvia fresca. La base aromática permite que el sabor a manzana asada brille. Al final, hay una sutil acidez de la piel de manzana asada. Delicioso tanto caliente como helado. Un toque de leche crea un sabor a caramelo aún más rico. Esta mezcla fue creada en colaboración con el restaurante Bestia de Los Ángeles. El nombre Avalon se refiere a la mítica isla celta de las manzanas. Para nosotros, Bestia evoca los Bestiarios, el compendio medieval de criaturas míticas, por lo que Avalon parecía un nombre perfecto.
Un té para tardes lujosas.
- Sin gluten
- Vegano
- Sin OGM
Ingredientes
té oolong tieguanyin chino de tostado oscuro, manzana turca, sabores de manzana y caramelo
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