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60 semillas de espinaca de Nueva Zelanda (Tetragonia tetragonioides), verdura de hoja verde
60 semillas de espinaca de Nueva Zelanda (Tetragonia tetragonioides), verdura de hoja verde
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DESCRIPCIÓN:
NOMBRE: Espinaca de Nueva Zelanda
OTROS NOMBRES COMUNES: Espinaca perenne / Espinaca de hoja perenne / Warrigal Greens / Col Warrigal / Espinaca de mar / Espinaca de mar roja / Espinaca de Botany Bay / Tetragon / Col de Cook / Espinaca de Botany Bay / Alimento silvestre australiano / Kokihi
NOMBRE CIENTÍFICO: Tetragonia Tetragonioides
COLOR: Verde
SIEMBRA: Al aire libre después de las heladas / En interiores semanas antes de la última helada
ALTURA DE LA PLANTA: 12 - 24"
ESPACIADO DE LAS PLANTAS: 12 - 18"
ZONA DE RESISTENCIA: 8 - 11 / Anual popular
COSECHA: A partir de los 60 días
REQUISITOS DE LUZ: Sol (sombra parcial)
PREFERENCIAS DE SUELO Y AGUA: Promedio
CANTIDAD: 60 semillas
OTRO: La espinaca de Nueva Zelanda no es espinaca verdadera. Es una verdura de hoja verde tradicional de polinización abierta que es una excelente alternativa para el verano. A la espinaca de Nueva Zelanda le encanta el clima cálido (¡hasta 95F!), la humedad y es tolerante a la sequía. Crece bien en cualquier lugar, desde suelos pobres hasta contenedores, ofreciendo una cosecha continua durante todo el verano. Es perenne en las zonas 8 en adelante, o puede cultivarse como anual en otros lugares, con hojas listas para cosechar en tan solo 60 días en adelante.
Las hojas de la espinaca de Nueva Zelanda tienen un sabor salado suave y son ricas en vitaminas A y C. Se pueden usar de todas las mismas maneras que la espinaca común. Las hojas están crujientes cuando están crudas, pero se vuelven tiernas cuando se cocinan. Las hojas tiernas y jóvenes se usan en ensaladas, y esta espinaca también se puede cocinar como guarnición independiente, añadir a sopas y guisos, salteados, etc.
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