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50 MAMMOTH Sandwich Island SALSIFY Tragopogon White Root Vegetable Oyster Flower Seeds
50 MAMMOTH Sandwich Island SALSIFY Tragopogon White Root Vegetable Oyster Flower Seeds
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DESCRIPTION:
NAME: Mammoth Sandwich Island Salsify
OTHER COMMON NAMES: Vegetable Oyster
SCIENTIFIC NAME: Tragopogon Porrifolius
COLOR: White
PLANT SEEDS: Outdoors after frost / Indoors weeks before last frost
PLANT HEIGHT: 24 - 36"
PLANT SPACING: 12 - 15"
HARVEST: 120 Days
LIGHT REQUIREMENTS: Sun
SOIL & WATER PREFERENCES: Average
QUANTITY: 50 Seeds
OTHER: The 8 - 9” tapered roots of Salsify have a flavor similar to oysters earning them their nickname. This variety will over winter, and has the most lovely flowers!
We have many great root vegetable seeds, like Parsnips, Carrots, Beets, Radishs, Turnips, & Onions!
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