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20 JERUSALEM ARTICHOKE Sunchoke Sunroot Helianthus Tuberosus Yellow Sunflower Root Vegetable Seeds
20 JERUSALEM ARTICHOKE Sunchoke Sunroot Helianthus Tuberosus Yellow Sunflower Root Vegetable Seeds
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Please Note - These are seeds, not tubers.
DESCRIPTION:
NAME: Jerusalem Artichoke
OTHER COMMON NAMES: Sunckoke / Sunroot / Earth Apple / Sunflower Artichoke
SCIENTIFIC NAME: Helianthus Tuberosus
COLOR: Yellow Flowers / Edible Tubers are Beige - Tan to Red - Purple
PLANT SEEDS: Outdoors after frost / Fall / Cold stratify / Indoors weeks before last frost
PLANT HEIGHT: 6 - 10'
PLANT SPACING: 3 - 5'
BLOOM TIME: Late Summer - Fall (Aug - Oct, Nov)
HARVEST: 120 - 150 Days / Fall - Winter - Spring
HARDINESS ZONE: 3 - 9
LIGHT REQUIREMENTS: Sun - Part Shade
SOIL & WATER PREFERENCES: Average
QUANTITY: 20 Seeds
Please Note - These are seeds, not tubers.
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