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Jayme Garden

1g Brussel Sprouts Catskill Seeds Brassica oleracea | Heirloom Variety | Large, Flavorful Sprouts for Cool-Season Gardening

1g Brussel Sprouts Catskill Seeds Brassica oleracea | Heirloom Variety | Large, Flavorful Sprouts for Cool-Season Gardening

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Brussel Sprouts Catskill (Brassica oleracea var. gemmifera) is a robust heirloom variety known for producing large, dense, and flavorful sprouts. This 1g packet contains approximately 200 seeds, perfect for cultivating a nutrient-rich crop. Developed in the 1940s, Catskill is a cold-hardy plant that grows to a compact height with high yields of delicious sprouts.

Thriving in USDA Zones 3–9, Catskill Brussel Sprouts require full sun and fertile, well-drained soil. Maturing in 85–110 days, they are ideal for fall and winter gardening. Whether roasted, steamed, or added to your favorite dishes, these homegrown sprouts are a tasty and nutritious addition to your meals.

  • Botanical Name: Brassica oleracea var. gemmifera (Catskill)
  • Common Name: Brussel Sprouts Catskill
  • Seed Quantity: 1g (approx. 200 seeds)
  • Flavor Profile: Mild, nutty, slightly sweet
  • Uses: Roasting, steaming, sautéing, casseroles, side dishes
  • Growing Conditions: Full sun, cool seasons
  • Plant Type: Biennial vegetable grown as an annual
  • Days to Maturity: 85–110 days
  • Soil Type: Fertile, well-drained soil (pH 6.5–7.5)
  • Watering: Moderate; consistent moisture needed
  • Zones: USDA Zones 3–9
  • Eco-Friendly: Non-GMO heirloom variety
  • Features: Cold-hardy, compact growth, high yields
  • Color: Bright green sprouts
  • Features: Heirloom variety, large sprouts, cold-hardy, flavorful
  • Soil Type: Fertile, well-drained soil
  • Watering: Moderate; water consistently for optimal growth
  • Sunlight: Full sun
  • Growth Rate: Moderate; matures in 85–110 days
  • Care Level: Easy to moderate

Type: Vegetable Seeds

1g brussel sprouts catskill seeds brassica oleracea , heirloom variety , large flavorful sprouts for cool-season gardening
Ships from: USA
Vendor: Folia Flora

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